ПРОВЕРКА ОРГАНИЗАЦИИ И КАЧЕСТВА ПИТАНИЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ.
Родительский контроль за организацией горячего питания
Напоминаем, что у нас действует родительский контроль школьного питания детей!
Родители наших обучающихся могут в любое время посещать школьную столовую (предварительно согласовав время с классным руководителем) и наблюдать за организацией питания в столовой, снять пробу, дать оценку вкусовым качествам блюд, соответствие их утвержденному меню, оценить культуру приема пищи. Посещая столовую, родителям необходимо иметь бахилы, убранные волосы. По итогам наблюдения родители заполняют чек-лист и могут поделиться своими наблюдениями и фотографиями в родительских чатах.
При проведении родительского контроля рекомендовано оценивать:
— соответствие реализуемых блюд утвержденному меню;
— санитарно-техническое содержание обеденного зала (помещения для приема пищи), состояние обеденной мебели, столовой посуды, наличие салфеток и т.п.;
— условия соблюдения правил личной гигиены обучающимися; наличие и состояние санитарной одежды у сотрудников, осуществляющих раздачу готовых блюд;
— объем и вид пищевых отходов после приема пищи;
— наличие лабораторно-инструментальных исследований качества и безопасности поступающей пищевой продукции и готовых блюд;
— вкусовые предпочтения детей, удовлетворенность ассортиментом и качеством потребляемых блюд по результатам выборочного опроса детей с согласия их родителей или иных законных представителей;
— информирование родителей и детей о здоровом питании. Мы будем рады приветствовать Вас в рядах тех, кому не безразлично что и как кушают наши дети! Готовы ответить на любые возникающие вопросы.
Чек-лист проведения мониторинга качества организации питания (родителький контроль)
Акт проверки школьной столовой комиссией по контролю организации питания обучающихся
В столовой МКОУ «Большесалырская СШ» ведется систематический контроль закладки продуктов, а также процесс раздачи готовых горячих блюд медиком ФАПа Тыквиной О.Н.
